Arroz com frango e coloral na pressão



Arroz com frango e coloral na pressão



Ingredientes:
  •  350 gr de frango cortado ou desfiado (pode também ser sobra de frango assado)
  •  1 fio de óleo
  •  1 colher de sopa de coloral
  •  1 cebola picada
  •  2 tomates picados sem sementes
  •  1 xícara de arroz
  •  3 xícaras de água
  •  Sal e pimenta do reino a gosto (ou o tempero de sua preferência
  •  opcional: para decoração, cheiro verde, salsinha e azeitonas

Modo de fazer:
  1. Coloque na panela de pressão, o óleo, frango, cebola, coloral, sal, pimenta do reino, frite um pouco até dourar a cebola
  2. Coloque o arroz, tomate, a água, mexa e acerte o sal
  3. Feche a panela e leve ao fogo. Quando a panela começar a pressão, conte 7 minutos e apague o fogo
  4. Retire a pressão e abra a panela em seguida
  5. Salpique cheiro verde, salsinha a gosto, se quiser, colocar azeitonas
  6. Sirva.

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