Macarrão na pressão

Macarrão na pressão

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 2 tomates picados, sem sementes
• 1 fio de óleo
• 2 saches de sazon marrom (ou o tempero de sua preferência)
• Sal
• 4 colheres sopa de extrato tomate
• 250 gr de macarrão tipo penne
• 4 ½ copos de água
• Mussarela cortada
• Presunto cortado
• 1 cx de creme de leite

Modo de fazer:

1. Levar ao fogo (na panela de pressão, destampada) a cebola, os tomates, o sazon, o óleo. Refogue até a cebola murchar.
2. Coloque o macarrão, o extrato de tomate, água
3. Acerte o sal, mexa
4. Feche a panela. Assim que começar a pressão, conte 6 ou 7 minutos. Desligue o fogo
5. Abra a panela, coloque a mussarela, presunto, creme de leite, mexa bem
6. Sirva