Rosquinhas





Rosquinhas

Ingredientes:
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • Canela em pó misturada com açúcar (reserve)
  • Óleo para fritar (reserve)

Modo de fazer:
  1. Ir colocando os ingredientes na ordem acima, dentro de uma bacia, por último o leite
  2. Misturar bem, amassando a massa (amassar bem)
  3. O ponto é quando não estiver grudando mais nas mãos, se necessário colocar mais farinha de trigo (colocar aos poucos) até dar o ponto 


Modelar as rosquinhas:
  1. Cortar um pouco de massa, abrir um rolinho, dobrar e fazer uma rosquinha
  2. Modelar toda a massa em formato de rosquinhas, ou o formato que preferir
           Obs :  Em qualquer formato que for fazer, a massa não pode ficar muito grossa, ou muito alta, senão , ao fritar ficará cru por dentro


  • Fritar as rosquinhas e colocar em cima de papel toalha
  • Colocar em um prato ou refratário, acrescentar por cima canela em pó misturada com açúcar (a gosto)




Um comentário:

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...