Bolo formigueiro

Bolo simples e bolo formigueiro, na mesma forma

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 e ½ xícara de açúcar
• 5 colheres de sopa de margarina
• 2 e ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 250 ml de leite ( se precisar pode colocar um pouco mais)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chocolate granulado

Modo de fazer:

• Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar, até obter um creme
• Colocar aos poucos o leite, o amido de milho e farinha de trigo e bater muito bem a massa
• Acrescentar o fermento em pó e misturar
• Colocar a massa do bolo em forma untada
• Colocar por cima os granulados de chocolate (eu coloquei apenas na metade do bolo)
• Com as costas de uma colher de sopa, passar delicadamente por cima dos granulados, para a massa incorporar um pouco nos granulados (se não fizer isso, os granulados ficam na superfície da massa, e não descem)

• Assar em forno médio, até ficar corado e colocando um palito ele saia seco

• Espere esfriar para desenformar