Bolo Nega Maluca recheado

BOLO NEGA MALUCA RECHEADO


Ingredientes:

• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 ovos batidos
• 3 xicaras de farinha de trigo
• 1 xicara de chocolate em pó
• 1 xicara de água fervendo
• ¾ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

1. Bater tudo, com exceção do fermento em pó
2. Misturar o fermento
3. Colocar em forma untada
4. Assar a 250 graus até que colocar um palito saia seco

Recheio:

• 1 lata de leite condensado, cozida na panela de pressão por 30 minutos após inicio da pressão (reserve e só abra a lata quando estiver completamente fria)

Calda para molhar o bolo:

• 1 caixinha de achocolatado (200 ml)

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• Chocolate granulado

1. Levar ao fogo (ou microondas) os 2 cremes de leite, chocolate em pó, margarina, mexendo até engrossar

Montagem do bolo:

• Corte o bolo ao meio
• Molhe com metade do achocolatado
• Passe o doce de leite condensado
• Coloque a outra parte do bolo
• Molhe com o restante do achocolatado
• Passe por cima a cobertura
• Coloque os granulados de chocolate