Bolo de paçoquinha

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 copos (250 ml) de açúcar
• 1 copo de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 7 paçoquinhas esfareladas
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

1. Bater os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme fofo
2. Acrescentar o leite e farinha de trigo. Sempre batendo
3. Misturar a paçoquinha esfarelada
4. Acrescentar o fermento em pó e misturar
5. Colocar em forma untada
6. Assar em forno a 250 graus, até que fique corado e colocando um palito ele saia seco


Cobertura:
• 1 lata de leite condensado
• 7 paçoquinhas esfareladas
• 1 caixinha de creme de leite

modo de fazer:
1. Misture tudo e leve ao fogo (ou microondas) até engrossar
2. Colocar por cima do bolo

Fonte da receita: MARILZA ARTES
Comunidade no Orkut: CANTINHO DAS MINHAS RECEITAS

Adaptei a receita e fiz a meu modo