Bife à milanesa





Ingredientes:

• 600 gr de bife batido (filé mignon, alcatra, contra filé)
• 4 ovos
• Farinha de trigo
• Óleo pra fritar
• Papel toalha
• Sal, pimenta a gosto

Modo de fazer:

1. Temperar os bifes
2. Colocar farinha de trigo em um prato
3. Em outro prato bater os ovos com uma pitada de sal
4. Passar um bife na farinha de trigo (nos 2 lados)
5. Nos ovos batidos
6. E na farinha de trigo novamente
7. Fritar
8. Fazer a sequência com todos os bifes
9. Fritar e colocar em um prato com papel toalha




2 comentários:

  1. nossa que delicia. gosto muitos desses pratos simples.

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  2. adoro bife á milanesa ,huuu,quer ver com um molhinho e mussarela ,nãp precisa mais nada .

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