Farofa de couve



                                     Receita VANEZA COSTA

Ingredientes:
·        6 folhas de couve picadas
·        2 dentes de alho amassados
·        ½ xícara de óleo
·        3 copos de farinha de mandioca
·        1 xícara de lingüiça calabresa cortada em cubos
·        1 pitada de sal
·        Cheiro verde a gosto
Modo de fazer:
1.     Coloque o óleo e o alho em uma panela, e doure o alho
2.     Coloque a lingüiça e frite
3.     Acrescente a couve temperada com sal e cheiro verde, mexa até murchar um pouco a couve


4.     Coloque a farinha de mandioca e mexa por uns 2 minutos


5.     Desligue o fogo
6.     Sirva

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