Iogurte Natural caseiro

Ingredientes:

·        2 litros de leite de saquinho (pasteurizado homogeneizado)

·        2 potes (pote 200 gr) de iogurte natural

Modo de fazer:

1.     Ferver os leites

2.     Deixar amornar

3.     Quando o leite estiver morno, colocar os 2 potes de iogurte natural e mexer

4.     Colocar em pote com tampa (fiz e coloquei em 2 potes com tampa)

5.     Colocar em isopor tampado (ou dentro do microondas), tem que ser em lugar abafado

6.     Deixar por 7 ou 8 horas (sem mexer)

7.     Se quiser o iogurte mais encorpado, deixe mais tempo

8.     Após esse tempo, coloque na geladeira

9.     E está pronto para ser consumido: puro, com aveia e mel

     ou geléia (geléia de morango ), etc