Pavê delícia



Ingredientes:
        300 gr de bolachas maizena
        300 ml de guaraná
        3 latas de leite condensado
        2 vidros pequenos de leite de coco
        2 gemas peneiradas
        2 colheres de sopa de chocolate em pó
        50 gr de chocolate ao leite picado
        2 claras
        3 colheres de sopa de açúcar
        3 cx de creme de leite
        Corante culinário azul para decoração

Modo de fazer:

Creme baba de moça

1. Misturar 1 ½ lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 2 gemas peneiradas
2. Levar ao fogo mexendo até engrossar
3. Retire do fogo, acrescente 1 cx de creme de leite, misture

Brigadeiro com leite de coco

1. Misturar 1 ½ lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco e 2 colheres de sopa de chocolate em pó
2. Levar ao fogo mexendo até engrossar
3. Retire do fogo, acrescente 1 cx de creme de leite, misture

Glacê

1. Bater as claras em neve
2. Acrescentar 3 colheres de sopa de açúcar aos poucos
3. misturar 1 cx de creme de leite

Montagem do pavê

1. Forrar o fundo de um refratário com metade das bolachas maizena
    molhadas no guaraná
2. Colocar o creme baba de moça


3. Outra camada de bolachas molhadas no guaraná
4. Camada de brigadeiro com leite de coco


5. Glacê com creme de leite
6. Decore a gosto


7. Pavê cortado

2 comentários:

  1. Nossa que delicia!!
    Dá água na boca só de veer!!!

    ResponderExcluir
  2. Boa tarde Patty

    Por isso o nome, todos que veêm e comem esse pavê falam: que delicia!! o nome pegou kkkk

    Perdi as contas de quantas vezes já me pediram pra fazer esse pavê, é uma delícia mesmo.

    bjos

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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