Ingredientes:
- 7 Bifes
- Sal, pimenta
- 3 ovos
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Fatias de mussarela
- Uma pitada de orégano
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
1. Bater os bifes (não pode ficar muito grosso)
2. Temperar com sal e pimenta à gosto
3. Bater os ovos ligeiramente com uma pitada de sal e uma
pitada de orégano
4. Colocar um pouco de farinha de trigo em um prato
5. Um pouco de farinha de rosca em outro prato
6. Colocar mussarela no meio de um bife, dobrar o bife
7. Apertar levemente para fechar
8. Passar o bife recheado na farinha de trigo (nos 2 lados)
9. Passar no ovo (nos 2 lados)
10. Passar na farinha de rosca (nos 2 lados)
11. Proceder do mesmo jeito com os outros bifes
12. Fritar em óleo quente
13. Colocar em cima de papel toalha
14. Servir
Olá Solange,estava te fazendo a seguinte pergunta,quando a net caiu...gostaria de opinião sobre outro tipo de recheio,é que eu não posso comer nenhum tipo de queijo,pode ser recheado com outro recheio?
ResponderExcluirque delicia tive uma ideia vou fazer e compartilhar aguardem.
ResponderExcluirNossa eu ja gostava com queijo por cima agora mesmo que ficou melhor ainda ...com queijo por dentro do bife nunca fiz ...boa idéia ,maravilhosa ,parabéns amiga !
ResponderExcluirQue delicia.
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