Empadão de frango com massa podre




                Umaaa delíciaaa, apesar de não ser muito fácil fazer essa massa (porque tem que saber o ponto certo).
                Mas o resultado é maravilhosooooooooo!!!!

Ingredientes massa:
·       2 xícaras de farinha de trigo
·       ½ xícara de manteiga



·       ½ xícara de óleo
·       1 gema
·       1 colher de café de sal

Ingredientes Recheio:
·       1 peito de frango (cozido e desfiado)
·       1 fio de óleo
·       ½ cebola picada
·       1 colher de sobremesa de coloral
·       Alho, sal e pimenta a gosto
·       200 ml de água
·       2 colheres de sopa de requeijão
·       1 lata de seleta de legumes
·       Azeitona a gosto (inteira ou picada)

Modo de fazer o recheio:
1.    Temperar o frango cozido com alho, sal, pimenta, cebola e coloral
2.    Coloque o fio de óleo na panela quando esquentar coloque o frango temperado e frite um pouco
3.    Coloque a água, verifique o sal, e deixe ferver até secar, mexendo de vez em quando
4.    Coloque em um prato e leve à geladeira para esfriar, não pode colocar recheio quente na massa
5.    Enquanto esfria faça a massa



Modo de fazer a massa:
1.    Coloque os ingredientes em uma bacia e vá misturando, até ficar uma farofa
2.    Vá misturando com os dedos, não sove a massa
3.    Se precisar coloque um fio de óleo e vá misturando com os dedos até conseguir juntar a massa toda em uma bolinha


4.    Coloque em um saco plástico e leve à geladeira por uns 15 minutos


5.    Passado esse tempo, forre uma forma pequena de fundo removível (usei uma forma tamanho: 20x7 cm) com 2/3 da massa. Vá colocando a massa na forma e moldando com a mão, no fundo e lateral da forma

6.    Recheio, retire da geladeira e acrescente: 2 colheres de sopa de requeijão, 1 lata de seleta de legumes e azeitonas, misture


7.    Recheie o empadão

8.    Com o restante da massa: vá colocando um pouco de massa em cima do empadão, espalhando com a ajuda de um garfo



9.    Assar em forno médio por mais ou menos 35 minutos (dependendo do forno pode ser mais ou menos)
10.                   Tirar do forno


11.                   Desenformar e servir




17 comentários:

  1. que delicia deve ser esse empadão, adorei.vou tentar fazer ao jantar.beijinhos

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  2. Hummmm Solange,que maravilha esse empadão,ficou lindo!!!!
    Beijos

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  3. Oieee esse empadão ficou maravilhosooooo

    Fazer essa massa não é muito fácil, foi a primeira vez que acertei fazer massa podre

    Vou dobrar a receita na próxima vez que fizer, porque esse empadão não deu pra quem quis kkkk

    MAGNÓLIA, posta aqui depois o resultado, se ficou bom se ficou ruim, se você acertou o ponto da massa

    E aí MARIA, deu água na boca??? kkk

    boa noite

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  4. Boa noite Solange!!!
    Solange,como já te falei eu tirei fotos dos dois empadões que fiz com a massa podre, e com a outra massa,gostaria de saber se quando meu filho postar as fotos no meu orkut,se ele precisa digitar a receita também,eu só não coloquei o colorau,e usei a massa de tomates,esse foi os unicos produtos que modifiquei,espero não ter atrapalhado a sua receita,beijos

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  5. Boa noite Maria

    Não precisa digitar a receita, coloca só as fotos

    e coloca isso que você fez de diferente e só kkk

    Eu evito colocar massa de tomate, porque quando vai no forno forma um caldinho, quando quero uma torta mais sequinha uso coloral para dar uma corzinha.

    E não tem problema Maria, a gente sempre adapta a receita ao nosso gosto, não é mesmo??

    E afinal, ficou boa???

    adorei sua visita

    bjos

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  6. Olá querida, nossa esse empadão ta maravilhoso fiz um agora pela sua receita e ficou muito bom obrigado por postar essa delicia Deus te abençoe...bj

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  7. Boa noite Cristiane

    Que bom que você gostou!!

    Parabéns!! não são todas que conseguem acertar o ponto, essa receita não é muito fácil de se fazer, mas é uma delíciaaaa!!

    adorei a visitinha, volte sempre

    bjos

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  8. Olá Solange estou fazendo outra vez essa torta,já é a terceira vez,todos aqui em casa adora,muito boa!,beijos

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  9. Desculpe eu disse torta errei......empadão de frango massa podre,srsrrsbeijos

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  10. Boa tarde Maria, tudo bem??

    que bom que todos gostaram, esse empadão é realmente muito gostoso

    espero suas fotos para postar aqui, viu?? todas rsrs

    bjos

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  11. Solange vou tentar fazer mas não tenho a forma com fundo removível. mas sei que vai dar certo. tiro fotos e te mando tá.

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  12. Qual a diferença da massa podre pra massa da outra torta que fiz???

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  13. Fiz ficou sensacional.. Obrigado pela receita, pela primeira fiz um empadão e deu mega certo!!! agradei bastante o maridão!! :)

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    Respostas
    1. Oi Glau
      Essa massa é ótima e acho que todos que fizerem vão acertar, é muito fácil de fazer e uma delícia.
      Agrada mesmo!!

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  14. A massa tem que ser com manteiga ou pode ser com margarina?

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  15. Pode fazer a massa com margarina ao invés de manteiga?

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  16. Pode usar margarina no lugar da manteiga?

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Adorei, volte sempre!!

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Solange Lima

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