Mousse de abacaxi com ganache

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata pequena de abacaxi em calda
• 1 lata de creme de leite
• 1 pct de gelatina incolor sem sabor
• ½ xícara de chocolate ½ amargo ½ ao leite picado
• 1 caixa de creme de leite
• Palitos de chocolate para decorar

Modo de fazer, 
 mousse:

       1.Bater no liquidificador o abacaxi com a calda, o leite condensado e o creme de leite (de lata)

2. Hidratar e dissolver a gelatina conforme instruções da embalagem
3. Colocar no liquidificador e bater com os outros ingredientes
4. Colocar em taça ou refratário
5. Levar à geladeira para firmar

Ganache:

1. Colocar o creme de leite (de caixa) e o chocolate em uma vasilha, derreter em banho maria ou no microondas, misturar até derreter completamente o chocolate
2. Colocar em cima da mousse de abacaxi
3. Levar à geladeira para gelar

Decorar com palitos de chocolate
Servir