Bolo com iogurte

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa (rasa) de margarina
• 1 pote (170 gr) de iogurte natural

• ½ xícara de leite
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater os ovos, açúcar e margarina até o creme ficar mais claro

Acrescentar o iogurte, leite, farinha de trigo e amido de milho, bater até ficar uma massa fofa

Acrescentar o fermento em pó e misturar

Colocar a massa em forma untada

Assar em forno médio até dourar e colocando um palito ele saia seco

        Cortar o bolo de preferência com ele frio (não foi o caso aqui, ninguém esperou, comeram quente mesmo)

        Fiz essa calda de goiaba rapidíssima, receita aqui, para colocar em cima desse bolo