Bolo com iogurte

Bolo com iogurte

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa (rasa) de margarina
• 1 pote (170 gr) de iogurte natural
• ½ xícara de leite
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

1. Bater os ovos, açúcar e margarina até o creme ficar mais claro
2. Acrescentar o iogurte, leite, farinha de trigo e amido de milho, bater até ficar uma massa fofa
3. Acrescentar o fermento em pó e misturar
4. Colocar a massa em forma untada

• Assar em forno médio até dourar e colocando um palito ele saia seco

• Cortar o bolo de preferência com ele frio (não foi o caso aqui, ninguém esperou, comeram quente mesmo).       

• Fiz essa calda de goiaba rapidíssima, receita aqui, para colocar em cima desse bolo

• Faço essa calda sempre para colocar em cima do bolo, quando é bolo simples, pra dar um gostinho a +

• Corto um pouco de goiabada em cubos, acrescento um pouquinho de água e coloco no microondas para derreter.

           Muitooo bom!