Ingredientes:
- 2 peitos de frango grande
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 cebola grande picada
- 1 cubo de caldo de galinha
- Alho, sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- 200 ml de água
- Cheiro verde a gosto
Modo de fazer
Cozinhar o peito de frango em água e desfiar
Em uma panela, colocar o óleo e levar ao fogo,
acrescentar o alho, cebola, sal, cubo de caldo de galinha esfarelado, deixe
dourar, acrescente o frango desfiado e misture
Coloque o açafrão, misture, deixe
fritar um pouco
Coloque a água, verifique o sal, deixe ferver
Quando secar toda a água, desligar o fogo
Acrescente o
cheiro verde picado
Eu utilizei esse frango desfiado em três receitas:
Uma delicia Solange só de ver eu fico comendo com os olhos,rrsrrsr
ResponderExcluirOi Maria
ResponderExcluiresse frango eu usei em 2 receitas (que ainda não postei)
Torta fria com ovos
e torta fria com palmito
ainda não tive tempo de postar essas receitas, tem muita foto e o meu tempo ainda não permitiu rsrs
assim que der eu vou postar
bjos