Ingredientes:
- 3 ovos cozidos (frios)
- 1 copo de leite
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de suco de limão
- Gotas de vinagre
- +/- 2 ½ copos de óleo
Modo de fazer, bater no liquidificador:
- Os ovos, leite, sal, pimenta, alho, suco do limão, vinagre
- Ir acrescentando aos poucos o óleo (com o liquidificador ligado) até engrossar
- A maionese que eu fiz levou 2 ½ copos de óleo, a que você fizer pode levar menos ou mais óleo, por isso tem que ir acrescentando aos poucos
- Levar à geladeira para esfriar
4 comentários:
Nossa é assim rapido ,e não dissóra Solange ? qto tempo pode ficar na geladeira?
Coloca os ovos cozidos ?
Oi Magda
os ovos são cozidos mesmo
não faço maionese com ovos crus (muito perigoso)
não sei se desanda, aqui em casa nunca dá tempo pra descobrir as coisas kkkk
também não sei sobre a validade na geladeira (nunca sobra para o outro dia)
Esses 2 vidros, usei 1 1/2 em uma maionese de batatas (almoço aqui em casa, o restante o povo fez sanduiche e foi-se tudo
kkkkkk...nossa Solange foi tudo?
Eu pensei que na sua casa fosse só vc e seu marido....acho que mora um batalhão ai hem ....kkkk.Achei legal esta maionese ,nunca ouvi falar de colocar 3 ovos cozido ,e sim um ovo cozido e outro cru ,eixa acabar a minha maionese industrializada que eu vou fazer esta .ai que medo de não sair certo
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