Creme de morango com ganache



Creme de morango com ganache




Ingredientes para o creme de morango:
  • 200 g de morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (com o soro)
  • 1 pct de suco de morango (pó)

 Modo de preparo:
  1. Coloque os ingredientes no liquidificador, exceto o suco e bata um pouco
  2. Reserve alguns morangos para decoração
  3. Acrescente aos poucos o suco de morango (em pó), com o liquidificador ligado, até engrossar o creme
  4. Coloque em um refratário e leve à geladeira


Ganache, ingredientes :
  • 2 caixas de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/3 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

  • Misture os ingredientes e leve ao microondas por 5 minutos (em potência alta), com paradas para mexer. 
  • Ou em banho Maria


  • Coloque o ganache por cima do creme de morango


  • Decore com os morangos reservados
  • Leve à geladeira para gelar





2 comentários:

  1. Divina!
    Essa combinação de sabores é perfeita.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. Obrigada pela visitinha "A autora do blog"

    ficou umaaa delicia, adoro!!

    bjos

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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