Bolinho de chuva de baunilha



Bolinho de chuva de baunilha



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Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 2 copos de farinha de trigo (copo de 250 ml)
  • ½ copo de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (usei baunilha branca)
  • 2/3 copo de leite (aproximadamente 80 ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Canela em pó com açúcar (a gosto, para colocar por cima)


Modo de fazer:
  1. Misture todos os ingredientes (exceto o óleo e a canela com açúcar)
  2. Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa, vá depositando colheradas de massa no óleo não muito quente, frite dos 2 lados e retire
  3. Coloque canela com açúcar por cima (a gosto)




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Solange Lima

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