Pudim de queijo: Vaneza Costa




Receita Vaneza Costa
 Ingredientes:


  • 4 ovos
  • 3 ½ copos de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de queijo de minas ½ cura ralado 
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

= bater tudo no liquidificador e colocar em forma caramelada

Calda:

  • 1 copo de açúcar
  • 1 ½ copo de água

= levar ao fogo o açúcar até derreter (mexendo para não queimar), colocar a água (cuidado que espirra) e levar ao fogo baixo até caramelar, coloque em forma de buraco no meio

Modo de fazer:

Levar o pudim ao forno em banho maria por mais ou menos 1:40 hs
Tire do forno e deixe esfriar um pouco para desenformar


Leve a geladeira para esfriar e sirva


3 comentários:

  1. Esse pudim parece delicioso,está muito bonito,gostei,beijos

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  2. Ficou lindo ,parece duas receitas ,não sei se é a foto mas da grande assim Vaneza?pq aqui em casa pudim tem que ser dobrado .....lindo mesmo

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  3. os pudins da Vaneza sempre são grandes, lindos e gostosos, muito bom mesmo
    Ela faz pudim 10x melhor que eu. Eu nunca consigo comer só um pedaço, é 2 ou 3 um atrás do outro rsrs

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Solange Lima

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